Mit és hogyan?

Ajánlott növények

Zöldlevelűek

Általános tudnivalók

  • Palántázni februártól májusig, illetve júliustól októberig érdemes.
    • Miután kicsírázott, májustól júniusig, vagy augusztusban és szeptemberben érdemes kiültetni.
  • Helyben vetni márciustól júniusig, vagy augusztus és szeptemberben érdemes.
  • Lehet fejesen termeszteni, ebben az esetben ki lehet ültetni. Megnő, és utána egyszer betakarítjuk.
  • Ezeket a növényeket tépősalátaként is lehet  termeszteni, ebben az esetben kiültetés után a nagyobb leveleket be lehet takarítani, míg a kisebb bébileveleket hagyhatjuk megnőni.
  • Helyrevetés
  • Szakaszosan 2 hetente
  • Napfény és árnyék
  • 5 cm x 1 cm vetési távolság
  • Fél centiméter mélyen
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Palántázva
  • Napfény és félárnyék
  • 30 cm x 30 cm ültetési távolság
  • Alacsony vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Helyrevetés
  • Szakaszosan, 3 hetente
  • Napfény és árnyék
  • 20 cm x 20 cm vetési távolság
  • Fél cm mélyen
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Palántázva
  • Napfény és árnyék
  • 25 cm x 25 cm ültetési távolság
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Helyrevetés
    • 5 centinként érdemes vetni a magot
  • Napfény és árnyék
  • 20 cm x 20 cm ültetési távolság
  • 1 cm mélyre
  • Alacsony vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Betakarítás
    • Külső nagy leveleket 1-2 hetente
  • Palántázva
    • Áprilisig nem érdemes kiültetni.
  • Napfény és félárnyék
  • 90 cm x 90 cm ültetési távolság
  • Alacsony vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Betakarítás
    • A bokrosítás a cél, és a bazsalikomhoz hasonlóan egy komplett ágat kell levágni és az azon lévő leveleket felhasználni.
  • Helyrevetés
  • Szakaszosan, 2 hetente
  • Napfény és árnyék
  • 1 cm x 1 cm vetési távolság
  • 1 cm mélyre
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű

Káposztafélék

  • Palántázva
  • Védjük a kártevőktől fátyolfóliával
  • Napfény és félárnyék
  • 60 cm x 30 cm ültetési távolság
  • 1 cm mélyen
  • Közepes vízigényű
  • Közepes időigényű
  • Betekarítás
    • Augusztus végén, amikor a leveleknek már hüvelykujj vastagságú a szára.
    • Kéthetente, körülbelül a levelek harmadát.
  • Palántázva
  • februárban kell megkezdeni magról a palántázást, majd április elején lehet kiültetni.
  • Napfény
  • 50 cm x 50 cm ültetési távolság
  • Nagy vízigényű
    • Rövid termésű növényeket elég 4-5 alkalommal meglocsolni, hosszabb termésűeket pedig 8-10 naponta.
  • Közepes időigényű
    • Tápanyagigényés növény, magas a nitrogén szükséglete, de nem szabad túl sokkal táplálni.
  • Betakarítás
      • Ültetés után 55-150 nappal.
      • Fejet le kell vágni a gyökérről.
      • Június elejétől lehet betakarítani.
  • Helyben vetés vagy palántázás
  • Szakaszos palántázás
  • Fólia alatt a februárban lehet hajtatásra vetni, majd 1 hónappal később lehet kiültetni.
  • Napfény
  • 40 cm x 20 cm ültetési távolság
  • magas vízigény
  • közepes időigény
  • Betakarítás
    • Betakarítás előtt két héttel már ne öntözzük.
    • Az egész növényt ki kell húzni a földből.
    • Leveleit és gyökereit le kell vágni.
  • Palántázva
  • Júniusi betakarításhoz április elején, július-augusztusi betakarításhoz április-májusban, az őszi karfiol termesztéséhez legkésőbb július végéig kell kiültetni a palántákat.
  • Napfény, de erős napsütésben félárnyék, mert így nem barnulnak meg a rózsái.
  • 50 cm x 50 cm ültetési távolság
  • Magas vízigényű
  • Közepes időigényű
  • Betakarítása
    • Szedési ideje május és június, kései fajtákat szeptembertől egészen a fagyokig lehet szedni.
    • Szedés után azonnal hűteni kell.
    • Körülbelül 15 cm átmérőjű fejeket kell leszedni, amikor már két nagyobb levél takarja a virágokat
  • Palántázva
  • Februárban kell megkezdeni magról a palántázást, majd április elején lehet kiültetni.
  • Napfény
  • 50 cm x 50 cm ültetési távolság
  • Nagy vízigényű
  • Közepes időigényű
  • Palántázva
  • Március végén, a tartós fagyok elmúlásával lehet kiültetni.
  • Napfény és félárnyék
  • 35 cm x 35 cm ültetési távolság
  • Tápanyagigényes, közepesen vízigényes
  • Alacsony időigényű
  • Betakarítása
    • Nyári és őszi kelkáposztát egészen késő őszig lehet szedni.
    • Korai fajtákat ültetés után 60-70 nappal, kései fajtákat 100-120 nappal lehet betakarítani.

Paprika és Paradicsom

  • Palántázva
  • 30 cm mély árok, amelyet feltöltünk komposzt és föld keverékével, ebbe szórunk agyagkavicsot, majd erre kerül 5 cm vastagon a föld és a palánta. 
  • Napfény
  • 60 cm x 30 cm ültetési távolság
  • Óriási vízigényű
  • Közepes időigényű
  • Betakarítás
    • Hetente legalább kétszer.
  • Palántázva
  • 40 cm mély lyukat ásunk, ebbe kell az aljára komposztot szórni, majd óvatosan a felső 3 levélig elültetni.
  • 60 cm x 60 cm ültetési távolság
  • Közepes vízigényű
  • Betakarítás
    • Hetente legalább kétszer.
    • Fajtától függően növényenként 2 kg, akár 8 kg paradicsom is betakarítható. 
  • Palántázva
    • 6 héttel az utolsó fagy nap előtt kell megkezdeni a magok csíráztatását.
    • Kiültetni 6 héttel az utolsó fagy nap után érdemes.
  • Szükség lesz valamilyen támasztékra, mert gyorsan növekszik és nagyon sok termést hoz. 
  • Legalább napi 8 óra napfényre van szüksége.
  • A kicsírázott magot körülbelül 2 cm mélyre kell ültetni kellően nedves talajban.
    • A leveleknek a talaj felett kell lennie.
  • 30 cm x 30 cm ültetési távolság
  • Közepes vízigényű
    • Kezdetben 2-3 naponta kell locsolni, meleg időben akár naponta is.
  • Közepes időigényű
    • Metszeni kell a lelógó kacsokat és leveleket.
    • Érdemes hetente trágyázni.
  • Betakarítása
    • Ültetéstől körülbelül 1 hónap múlva már lehet betakarítani.
    • Egy jól érett termés könnyedén lejön az ágról.
    • Ha rendszeresen szedjük le az érett paradicsomokat, akkor egészen az első fagyokig fog teremni nekünk.

Gyökérzöldségek

  • Helyrevetés
    • Legjobb júliusban és augusztusban vetni, ugyanis 20 °c fok felett különösen gyorsan csírázik a mag.
  • Szakaszosan, 3 hetente
  • Napfény és félárnyék
  • 15 cm x 10 cm ültetési táv
  • 3 centinként 2 mag, 0,5 cm mélyre
  • Alacsony vízigényű
  • Alacsony időigényű
    • A fátyolfólia megvédi a növényt a répalégytől, más kártevőre nem különösen kell számítani.
  • Betakarítás
    • Különböző méretekben, folyamatosan szüretelhető.
    • Villával kell meglazítani a talajt a sárgarépa körül, így kell kiszedni. 
  • Helyrevetés (3 hétig nedvesen kell tartani a talajfelszínt a csírázáshoz.)
  • Napfény és árnyék
  • 10 cm x 15 cm vetési távolság
  • 0,5 cm mélyen
  • Alacsony vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Betakarítás
    • Nem szükséges rendszeresen betakarítani a leveleket, azonban érdemes, mert  különösen a frissen szedettek, nagyon finomak tudnak lenni. 🙂 
  • Palántázva
  • Nyári fogyasztáshoz már februárban el kell kezdeni a nevelést.
  • Május közepén lehet őket kiültetni.
  • 40 cm x 40 cm ültetési távolság
  • Sekélyen
  • Magas vízigényű
  • Közepes időigényű
  • Betakarítása
    • Őszi hónapokban gyarapodnak leginkább.
    • Be kell ásni a gumók alá, majd lerázni a gyökerekről a földet.
    • A gumók felszínénél levágjuk róla a gyökereket.
    • Tárolásra szánt gumókat nem szabad megmosni! 
  • Helyrevetés
  • Napsütés és árnyék
  • Vályúban 5 cm-ként 2 mag
  • 1 cm mélyen
  • Kis vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Betakarítása
    • Míg növekszik maga a cékla, addig a levelét (növényenként egyet) fel lehet használni salátának.
    • Az első alkalom, amikor érdemes betakarítani, amikor eléri a golflabda méretet.
      • Kicsit meglazítjuk a gyökér körül a földet, majd kihúzzuk.
    • A nagyobb céklát télre érdemes ültetni, mert annak több idő szükséges.
  • Helyrevetés
    • Márciustól júniusig érdemes vetni.
    • 20-30 nap múlva kezdődhet a betakarítás.
  • 15 centinként egy vályú, és 2 centinként kell szórni a retekmagot.
  • Szakaszosan, 2 hetente
  • Napfény és árnyék
  • 5 cm * 5 cm vetési távolság
  • 1 cm mélyre
  • Magas vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Betakarítás
    • A földből kell kihúzni a pingpong labda méretű gumókat.
    • Akár 8 kg retek is betakarítható egy négyzetméterről, de a fele mennyiség is bőven elég otthonra.
  • Helyrevetés
  • Napfény
  • 60 cm x 30 cm ültetési távolság
  • 15 cm mélyen
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Helyrevetés
  • Szakaszosan, 3 hetente
  • Napfény
  • 60 cm x 60 cm ültetési távolság
  • 15 cm mélyen
  • Közepes vízigényű
    • Fontos a víz mellett a tápoldatozás is.
  • Alacsony időigényű
    • Amikor 15 cm-esek lesznek a levelek, akkor be kell temetni őket földdel, ugyanis a paradicsomhoz hasonlóan gyökérzet válik belőle. Ezt egészen addig kell ismételni, amíg a halom biztonságos magasságú nem lesz.
    • Érdemes ezek után letakarni fátyolfóliával, hogy a krumplibogarak ne támadják meg a növényt.
  • Betakarítása
    • A föld tele lesz krumplival, ha jól kezeltük őket. Vasvillával óvatosan lehet kiforgatni a földből.
  • Figyelem! Amennyiben a krumpli zöld, akkor vastagon kell hámozni, és bő vízben főzni, ugyan is, ebben az esetben mérgező is lehet.

Hüvelyesek

  • Helyrevetés
  • Napsütés és árnyék
  • Sávos ültetés, a borsók között legyen 7 cm kihagyás.
  • 3 cm mélyen
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Betakarítása
    • Két-három naponta érdemes szedni, így biztosak lehetünk abban, hogy új termés fog nőni.
    • Szüretelés után érdemes hidegre tenni, különben nagyon hamar elkezd lisztesedni.
  • Helyrevetés
  • Napsütés, félárnyék
  • 60 cm x 30 cm ültetési táv
  • 3 cm mélyen
  • Nagy vízigényű
    • 50 liter egy alkalommal
    • Víz hiánya esetén megjelennek a tetvek, ezzel lassítva vagy akár megakadályozva a növekedést.
  • Alacsony időigényű
  • Betakarítása
    • Áprilisi vetés esetén, már júniusban be lehet takarítani. 
    • Szüretelés után érdemes hidegre tenni, különben nagyon hamar elkezd lisztesedni.
  • Helyrevetés
  • Kb. két héttel az utolsó fagyos hét előtt lehet vetni.
  • Napfény
  • 45 cm x 45 cm ültetési távolság
  • 2-4 cm mélyen
  • Közepes vízigényű, de nem szabad túllocsolni.
  • Közepes időigényű
  • Támaszték szükséges, hogy legyen miben megkapaszkodnia az indáknak.

Hagymafélék

Általános tudnivalók

  • Palántázás esetén
    • Januártól – márciusig érdemes kezdeni a palántázást egy vizes, perlites talajban.
    • Egy ceruzával fúrjunk egy lyukat a földbe és ebbe szórjunk 1-2 magot.
    • Snidling és sarjadékhagymát a föld tetejére szórjunk.
    • A földet takarjuk le folpackkal, majd ha elkezdtek nőni szedjük le róla.
  • Kinti vetés esetében
    • 10 centiméter vastag komposztot szórjunk a földre, majd ebbe húzzunk egy 1 cm mély vályút és ebbe szórjuk el a magokat 2 cm-ként.
    • Márciustól májusig lehet kint vetni.
  • Betakarítás
    • Óvatosan kell kihúzni a földből, hogy a többi növény gyökérzete ne sérüljön.
    • Folyamatos betakarítás mellett nagy mennyiségű terményt lehet szerezni.
    • Betakarítás után 2-3 hétig szikkasztani kell a hagymákat, hogy tárolhatóak legyenek. 
    • Helyrevetés
    • Napfény és félárnyék
    • 30 cm x 10 cm ültetési távolság
    • 3 cm mélyen
    • Közepes vízigényű
    • Alacsony időigényű
  • Helyrevetés
  • Napfény
  • 30 cm x 10 cm ültetési távolság
  • Magas vízigényű
  • Közepes időigényű
  • Lassan növekszik, így közte lehet akár retket is termeszteni.
  • Helyrevetés
  • Szakaszosan, kéthetente
  • Napfény és árnyék
  • Csokrosan 1 cm mélyre
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Palántázva
  • Napfény és félárnyék
  • 15 cm * 15 cm ültetési táv
  • 1 cm mélyen
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Palántázva
  • Napfény és félárnyék
  • 30 cm * 30 cm ültetési táv
  • 1 cm mélyen
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Palántázva
  • Napfény és félárnyék
  • 30 cm * 10 cm ültetési táv
  • 1 cm mélyen
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű

Kabakosok

    • Palántázva vagy helyrevetéssel június második felében.
    • Napfény
    • Kiültetés esetén egy 15 cm mély lyukba töltsünk vizet, majd komposztot. Ebbe kell majd a palántát elültetni.
    • Nagy vízigényű
    • Közepes időigényű
    • Betakarítása
      • Az első virágok megjelenésétől pár hét az első termés.
      • Akkor is lehet szüretelni, ha 10 cm-es vagy akkor is, ha 20-30 centis a termés.
      • Nem szabad rothadó terményt hagyni a növényen, mert nem terem tovább.
      • Késsel kell a betakarítást végezni.
      • Nagyon finom a virágja is, például rántva. 🙂 
  • Helyrevetés és palántázás
  • Napfény és félárnyék
  • 25 cm x 60 cm ültetési távolság
    • Második ültetésnél ez a távolság nagyobb, mert az indák akár 180 cm-t is elérhetik.
  • Nagy vízigényű
  • Közepes időigényű
    • Rendszeres kell gyomlálni.
  • Betakarítása
    • Június végén lehet megkezdeni, és egészen szeptember végéig lehet folytatni. 
  • Palántázva
    • Márciustól május elejéig lehet a palántázást otthon végezni.
    • Ha már van egy-két recés szélű lombleveles, és megfelelően meleg a hőmérséklet, akkor lehet kiültetni.
  • A 15 cm mély lyukat fel kell tölteni vízzel, majd komposzttal. Utána megint vízzel és ebbe kell tenni a palántát, majd halmozni köré földet.
  • Napfény
  • 60 cm x 30 cm ültetési távolság
  • Óriási vízigényű
    • Nem lehet túllocsolni.
      • Ha elkezdenek sárgulni a levelei, akkor mindenképpen kell tápoldatozni, mert azt jelenti, hogy nem jut elég tápanyaghoz az uborka.
  • Betakarítás
    • Az első virágok megjelenése után nagyon hamar meg fog jelenni az első termés.
    • Akkor számít érettnek a termés, ha már gömbölyödik a vége.
    • Metszőollóval lehet levágni.
  • Palántázva
    • 4 héttel az utolsó fagy előtt érdemes megkezdeni a magok csíráztatását otthon, mert a dinnyefajták lassan nőnek.
  • Napfény
  • 45 cm x 60 cm ültetési távolság
  • Magas vízigényű
  • Magas időigényű
    • Nem szereti a túl meleget, ezért mulcsozással kell kontroll alatt tartani a talaj hőmérsékletét.
  • Helyrevetés
    • Április közepétől lehet vetni.
  • 1 m x 1 m ültetési távolság
  • Napfény
  • Magas vízigényű
  • Alacsony időigényű
    • Gyorsan terem és talaj típusra nem kényes. Fontos viszont, hogy tápanyagban gazdag legyen az a talaj amibe ültetjük..
  • Helyrevetés
    • Április végétől
  • Nagy helyigényű (2 m-es ültetési távolság)
    • Kisebb fajtáknál ez a méret jelentősen lecsökken.
  • 2-3 cm mélyen
  • Napfény
  • Magas vízigényű
  • Alacsony időigényű
    • Kártevők jellemzően nem bántják.
    • Főbb teendők a kapálás és a gyomlálás.

Fűszernövények

    • Palántázva
    • Napsütés, félárnyék
    • 30 cm x 20 cm ültetési távolság
    • Fél cm mélyen
    • Közepes vízigényű
    • Alacsony időigényű
    • Betakarítása
      • Akkor érdemes megkezdeni a betakarítást, ha már 6 nagyobb levél megtalálható a növényen.
      • A kisebbeket hagyni kell, mert azoknak még kell idő, hogy megfelelő méretűre megnőjenek.
      • Egy-egy szüret alkalmával a levelek harmadát szabad betakarítani.
  • Helyrevetés
  • Napfény és félárnyék
  • 30 cm x 30 cm ültetési távolság
  • 1 cm mélyen
  • Közepes vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Betakarítása
    • Hasonlóan a többi zöldlevelű növényhez, a levelek harmadát szabad betakarítani.
    • Amennyiben nagyon megnőne, akkor nagyobb mennyiségben is lehet betakarítani. Különösen jó növény salátákhoz.
  • Palántázás
  • Napfény
  • 30 cm x 40 cm ültetési távolság
  • Napfény
  • 3 cm mélyen
  • Alacsony vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Betakarítás
    • Folyamatosan lehet szedni, ezzel is gyorsabb lesz a növénytermés.

 

    • Helyrevetés, palántázás és tőosztás. 
    • Helyrevetés esetén késő ősszel komolyabb fagyok beállta előtt.
  • Napfény
  • 60 cm-es sorokba
  • 1-3 cm mélyre
  • Magas vízigényű
  • Alacsony időigényű
  • Helyrevetés
    • A magokat érdemes vetés előtt beáztatni.
    • 6-8 héttel a fagy beállta előtt érdemes előbb otthon elültetni, hogy meggyorsítsuk a csírázás folyamatát.
  • Napfény
  • 1-3 cm mélyre
  • 60 cm x 90 cm ültetési távolság
  • közepes vízigényű
    • Nedvesen kell tartani a talajt.
  • Alacsony időigényű
    • Érdemes kéthetente tápoldatozni.
    • Miután megnőtt, folyamatosan lehet betakarítani.

Virágok

    • Helyrevetés, palántázás
      • Palántázás esetén márciusban megkezdhetjük az előnevelést.
    • Napfény, félárnyék
    • 15 cm x 15 cm ültetési távolság
      • Ha túl sűrű lenne, akkor érdemes 20 cm x 20 cm távolságúra ritkítani.
    • 1-2 cm mélyre
    • Alacsony vízigényű
    • Alacsony időigényű
  • Helyrevetés
    • Érdemes a magokat kicsit vízben áztatni, hogy felgyorsuljon a csírázás.
  • Napsütés, félárnyék
    • Déli napsütésben megéghet.
  • 25 cm x 25 cm ültetési távolság
  • 1,5 cm mélyre
  • Közepes vízigényű
    • Vigyázni kell, ne legyen túlöntözve.
  • Alacsony időigényű
    • Rosszabb minőségű talajban jobban virágzik.
  • Palántázva
  • Napfény, félárnyék
  • 30 cm x 30 cm ültetési távolság
  • 1 cm mélyre
  • Magas vízigényű
  • Közepes időigényű
  • Betakarítása
    • Beérés után folyamatosan lehet szedni.

Gyümölcsök

    • A legtöbb boltban kapható eper a folytontermő eper, amelyet az egyszertermő eperből nemesítettek. 
    • Palántázva
      • Legjobban akkor terem, ha októberben ültetjük ki, így van ideje gyökeret növeszteni.
      • Komposztozott ágyás szélébe be kell ásni a mulcsot, majd 45 centiméterenként egy X-et teszünk, ott lesz az eper ültetőgödre.
      • Takarjuk be a talajt műanyag fóliával, és azon keresztül ültessük el az epret.
      • a gödörbe érdemes tenni egy kanál marhatrágyát.
      • Az eper leveleinek pontosan a föld felett kell lenniük.
    • Napfény, félárnyék
    • 45 cm x 45 cm ültetési távolság
    • Olyan mélyre kell ültetni, hogy a gyökereket teljesen ellepje a föld.
    • Alacsony vízigényű
    • Közepes időigényű
      • Talajtakaró fólia esetén nincs szükség gyomlálásra.
      • Az elszáradt leveleket rendszeresen metszeni kell.
      • Figyelni kell a csigákra. Csigacsapdával vagy akár fokhagymával távol lehet tartani őket.
    • Az első évben a gyökér fog megnőni, és a termése minimális.
      • A második és harmadik évben azonban egy négyzetméterről akár 1 kiló epret is be lehet takarítani.
      • A negyedik évben érdemes kicserélni a növényt, mert ekkor már nem terem úgy.