Mit és hogyan?
Ajánlott növények
Zöldlevelűek
Általános tudnivalók
- Palántázni februártól májusig, illetve júliustól októberig érdemes.
- Miután kicsírázott, májustól júniusig, vagy augusztusban és szeptemberben érdemes kiültetni.
- Helyben vetni márciustól júniusig, vagy augusztus és szeptemberben érdemes.
- Lehet fejesen termeszteni, ebben az esetben ki lehet ültetni. Megnő, és utána egyszer betakarítjuk.
- Ezeket a növényeket tépősalátaként is lehet termeszteni, ebben az esetben kiültetés után a nagyobb leveleket be lehet takarítani, míg a kisebb bébileveleket hagyhatjuk megnőni.
- Helyrevetés
- Szakaszosan 2 hetente
- Napfény és árnyék
- 5 cm x 1 cm vetési távolság
- Fél centiméter mélyen
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Palántázva
- Napfény és félárnyék
- 30 cm x 30 cm ültetési távolság
- Alacsony vízigényű
- Alacsony időigényű
- Helyrevetés
- Szakaszosan, 3 hetente
- Napfény és árnyék
- 20 cm x 20 cm vetési távolság
- Fél cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Palántázva
- Napfény és árnyék
- 25 cm x 25 cm ültetési távolság
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Helyrevetés
- 5 centinként érdemes vetni a magot
- Napfény és árnyék
- 20 cm x 20 cm ültetési távolság
- 1 cm mélyre
- Alacsony vízigényű
- Alacsony időigényű
- Betakarítás
- Külső nagy leveleket 1-2 hetente
- Palántázva
- Áprilisig nem érdemes kiültetni.
- Napfény és félárnyék
- 90 cm x 90 cm ültetési távolság
- Alacsony vízigényű
- Alacsony időigényű
- Betakarítás
- A bokrosítás a cél, és a bazsalikomhoz hasonlóan egy komplett ágat kell levágni és az azon lévő leveleket felhasználni.
- Helyrevetés
- Szakaszosan, 2 hetente
- Napfény és árnyék
- 1 cm x 1 cm vetési távolság
- 1 cm mélyre
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
Káposztafélék
- Palántázva
- Védjük a kártevőktől fátyolfóliával
- Napfény és félárnyék
- 60 cm x 30 cm ültetési távolság
- 1 cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Közepes időigényű
- Betekarítás
- Augusztus végén, amikor a leveleknek már hüvelykujj vastagságú a szára.
- Kéthetente, körülbelül a levelek harmadát.
- Palántázva
- februárban kell megkezdeni magról a palántázást, majd április elején lehet kiültetni.
- Napfény
- 50 cm x 50 cm ültetési távolság
- Nagy vízigényű
- Rövid termésű növényeket elég 4-5 alkalommal meglocsolni, hosszabb termésűeket pedig 8-10 naponta.
- Közepes időigényű
- Tápanyagigényés növény, magas a nitrogén szükséglete, de nem szabad túl sokkal táplálni.
- Betakarítás
- Ültetés után 55-150 nappal.
- Fejet le kell vágni a gyökérről.
- Június elejétől lehet betakarítani.
- Helyben vetés vagy palántázás
- Szakaszos palántázás
- Fólia alatt a februárban lehet hajtatásra vetni, majd 1 hónappal később lehet kiültetni.
- Napfény
- 40 cm x 20 cm ültetési távolság
- magas vízigény
- közepes időigény
- Betakarítás
- Betakarítás előtt két héttel már ne öntözzük.
- Az egész növényt ki kell húzni a földből.
- Leveleit és gyökereit le kell vágni.
- Palántázva
- Júniusi betakarításhoz április elején, július-augusztusi betakarításhoz április-májusban, az őszi karfiol termesztéséhez legkésőbb július végéig kell kiültetni a palántákat.
- Napfény, de erős napsütésben félárnyék, mert így nem barnulnak meg a rózsái.
- 50 cm x 50 cm ültetési távolság
- Magas vízigényű
- Közepes időigényű
- Betakarítása
- Szedési ideje május és június, kései fajtákat szeptembertől egészen a fagyokig lehet szedni.
- Szedés után azonnal hűteni kell.
- Körülbelül 15 cm átmérőjű fejeket kell leszedni, amikor már két nagyobb levél takarja a virágokat
- Palántázva
- Februárban kell megkezdeni magról a palántázást, majd április elején lehet kiültetni.
- Napfény
- 50 cm x 50 cm ültetési távolság
- Nagy vízigényű
- Közepes időigényű
- Palántázva
- Március végén, a tartós fagyok elmúlásával lehet kiültetni.
- Napfény és félárnyék
- 35 cm x 35 cm ültetési távolság
- Tápanyagigényes, közepesen vízigényes
- Alacsony időigényű
- Betakarítása
- Nyári és őszi kelkáposztát egészen késő őszig lehet szedni.
- Korai fajtákat ültetés után 60-70 nappal, kései fajtákat 100-120 nappal lehet betakarítani.
Paprika és Paradicsom
- Palántázva
- 30 cm mély árok, amelyet feltöltünk komposzt és föld keverékével, ebbe szórunk agyagkavicsot, majd erre kerül 5 cm vastagon a föld és a palánta.
- Napfény
- 60 cm x 30 cm ültetési távolság
- Óriási vízigényű
- Közepes időigényű
- Betakarítás
- Hetente legalább kétszer.
- Palántázva
- 40 cm mély lyukat ásunk, ebbe kell az aljára komposztot szórni, majd óvatosan a felső 3 levélig elültetni.
- 60 cm x 60 cm ültetési távolság
- Közepes vízigényű
- Betakarítás
- Hetente legalább kétszer.
- Fajtától függően növényenként 2 kg, akár 8 kg paradicsom is betakarítható.
- Palántázva
- 6 héttel az utolsó fagy nap előtt kell megkezdeni a magok csíráztatását.
- Kiültetni 6 héttel az utolsó fagy nap után érdemes.
- Szükség lesz valamilyen támasztékra, mert gyorsan növekszik és nagyon sok termést hoz.
- Legalább napi 8 óra napfényre van szüksége.
- A kicsírázott magot körülbelül 2 cm mélyre kell ültetni kellően nedves talajban.
- A leveleknek a talaj felett kell lennie.
- 30 cm x 30 cm ültetési távolság
- Közepes vízigényű
- Kezdetben 2-3 naponta kell locsolni, meleg időben akár naponta is.
- Közepes időigényű
- Metszeni kell a lelógó kacsokat és leveleket.
- Érdemes hetente trágyázni.
- Betakarítása
- Ültetéstől körülbelül 1 hónap múlva már lehet betakarítani.
- Egy jól érett termés könnyedén lejön az ágról.
- Ha rendszeresen szedjük le az érett paradicsomokat, akkor egészen az első fagyokig fog teremni nekünk.
Gyökérzöldségek
- Helyrevetés
- Legjobb júliusban és augusztusban vetni, ugyanis 20 °c fok felett különösen gyorsan csírázik a mag.
- Szakaszosan, 3 hetente
- Napfény és félárnyék
- 15 cm x 10 cm ültetési táv
- 3 centinként 2 mag, 0,5 cm mélyre
- Alacsony vízigényű
- Alacsony időigényű
- A fátyolfólia megvédi a növényt a répalégytől, más kártevőre nem különösen kell számítani.
- Betakarítás
- Különböző méretekben, folyamatosan szüretelhető.
- Villával kell meglazítani a talajt a sárgarépa körül, így kell kiszedni.
- Helyrevetés (3 hétig nedvesen kell tartani a talajfelszínt a csírázáshoz.)
- Napfény és árnyék
- 10 cm x 15 cm vetési távolság
- 0,5 cm mélyen
- Alacsony vízigényű
- Alacsony időigényű
- Betakarítás
- Nem szükséges rendszeresen betakarítani a leveleket, azonban érdemes, mert különösen a frissen szedettek, nagyon finomak tudnak lenni. 🙂
- Palántázva
- Nyári fogyasztáshoz már februárban el kell kezdeni a nevelést.
- Május közepén lehet őket kiültetni.
- 40 cm x 40 cm ültetési távolság
- Sekélyen
- Magas vízigényű
- Közepes időigényű
- Betakarítása
- Őszi hónapokban gyarapodnak leginkább.
- Be kell ásni a gumók alá, majd lerázni a gyökerekről a földet.
- A gumók felszínénél levágjuk róla a gyökereket.
- Tárolásra szánt gumókat nem szabad megmosni!
- Helyrevetés
- Napsütés és árnyék
- Vályúban 5 cm-ként 2 mag
- 1 cm mélyen
- Kis vízigényű
- Alacsony időigényű
- Betakarítása
- Míg növekszik maga a cékla, addig a levelét (növényenként egyet) fel lehet használni salátának.
- Az első alkalom, amikor érdemes betakarítani, amikor eléri a golflabda méretet.
- Kicsit meglazítjuk a gyökér körül a földet, majd kihúzzuk.
- A nagyobb céklát télre érdemes ültetni, mert annak több idő szükséges.
- Helyrevetés
- Márciustól júniusig érdemes vetni.
- 20-30 nap múlva kezdődhet a betakarítás.
- 15 centinként egy vályú, és 2 centinként kell szórni a retekmagot.
- Szakaszosan, 2 hetente
- Napfény és árnyék
- 5 cm * 5 cm vetési távolság
- 1 cm mélyre
- Magas vízigényű
- Alacsony időigényű
- Betakarítás
- A földből kell kihúzni a pingpong labda méretű gumókat.
- Akár 8 kg retek is betakarítható egy négyzetméterről, de a fele mennyiség is bőven elég otthonra.
- Helyrevetés
- Napfény
- 60 cm x 30 cm ültetési távolság
- 15 cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Helyrevetés
- Szakaszosan, 3 hetente
- Napfény
- 60 cm x 60 cm ültetési távolság
- 15 cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Fontos a víz mellett a tápoldatozás is.
- Alacsony időigényű
- Amikor 15 cm-esek lesznek a levelek, akkor be kell temetni őket földdel, ugyanis a paradicsomhoz hasonlóan gyökérzet válik belőle. Ezt egészen addig kell ismételni, amíg a halom biztonságos magasságú nem lesz.
- Érdemes ezek után letakarni fátyolfóliával, hogy a krumplibogarak ne támadják meg a növényt.
- Betakarítása
- A föld tele lesz krumplival, ha jól kezeltük őket. Vasvillával óvatosan lehet kiforgatni a földből.
- Figyelem! Amennyiben a krumpli zöld, akkor vastagon kell hámozni, és bő vízben főzni, ugyan is, ebben az esetben mérgező is lehet.
Hüvelyesek
- Helyrevetés
- Napsütés és árnyék
- Sávos ültetés, a borsók között legyen 7 cm kihagyás.
- 3 cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Betakarítása
- Két-három naponta érdemes szedni, így biztosak lehetünk abban, hogy új termés fog nőni.
- Szüretelés után érdemes hidegre tenni, különben nagyon hamar elkezd lisztesedni.
- Helyrevetés
- Napsütés, félárnyék
- 60 cm x 30 cm ültetési táv
- 3 cm mélyen
- Nagy vízigényű
- 50 liter egy alkalommal
- Víz hiánya esetén megjelennek a tetvek, ezzel lassítva vagy akár megakadályozva a növekedést.
- Alacsony időigényű
- Betakarítása
- Áprilisi vetés esetén, már júniusban be lehet takarítani.
- Szüretelés után érdemes hidegre tenni, különben nagyon hamar elkezd lisztesedni.
- Helyrevetés
- Kb. két héttel az utolsó fagyos hét előtt lehet vetni.
- Napfény
- 45 cm x 45 cm ültetési távolság
- 2-4 cm mélyen
- Közepes vízigényű, de nem szabad túllocsolni.
- Közepes időigényű
- Támaszték szükséges, hogy legyen miben megkapaszkodnia az indáknak.
Hagymafélék
Általános tudnivalók
- Palántázás esetén
- Januártól – márciusig érdemes kezdeni a palántázást egy vizes, perlites talajban.
- Egy ceruzával fúrjunk egy lyukat a földbe és ebbe szórjunk 1-2 magot.
- Snidling és sarjadékhagymát a föld tetejére szórjunk.
- A földet takarjuk le folpackkal, majd ha elkezdtek nőni szedjük le róla.
- Kinti vetés esetében
- 10 centiméter vastag komposztot szórjunk a földre, majd ebbe húzzunk egy 1 cm mély vályút és ebbe szórjuk el a magokat 2 cm-ként.
- Márciustól májusig lehet kint vetni.
- Betakarítás
- Óvatosan kell kihúzni a földből, hogy a többi növény gyökérzete ne sérüljön.
- Folyamatos betakarítás mellett nagy mennyiségű terményt lehet szerezni.
- Betakarítás után 2-3 hétig szikkasztani kell a hagymákat, hogy tárolhatóak legyenek.
- Helyrevetés
- Napfény és félárnyék
- 30 cm x 10 cm ültetési távolság
- 3 cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Helyrevetés
- Napfény
- 30 cm x 10 cm ültetési távolság
- Magas vízigényű
- Közepes időigényű
- Lassan növekszik, így közte lehet akár retket is termeszteni.
- Helyrevetés
- Szakaszosan, kéthetente
- Napfény és árnyék
- Csokrosan 1 cm mélyre
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Palántázva
- Napfény és félárnyék
- 15 cm * 15 cm ültetési táv
- 1 cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Palántázva
- Napfény és félárnyék
- 30 cm * 30 cm ültetési táv
- 1 cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Palántázva
- Napfény és félárnyék
- 30 cm * 10 cm ültetési táv
- 1 cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
Kabakosok
- Palántázva vagy helyrevetéssel június második felében.
- Napfény
- Kiültetés esetén egy 15 cm mély lyukba töltsünk vizet, majd komposztot. Ebbe kell majd a palántát elültetni.
- Nagy vízigényű
- Közepes időigényű
- Betakarítása
- Az első virágok megjelenésétől pár hét az első termés.
- Akkor is lehet szüretelni, ha 10 cm-es vagy akkor is, ha 20-30 centis a termés.
- Nem szabad rothadó terményt hagyni a növényen, mert nem terem tovább.
- Késsel kell a betakarítást végezni.
- Nagyon finom a virágja is, például rántva. 🙂
- Helyrevetés és palántázás
- Napfény és félárnyék
- 25 cm x 60 cm ültetési távolság
- Második ültetésnél ez a távolság nagyobb, mert az indák akár 180 cm-t is elérhetik.
- Nagy vízigényű
- Közepes időigényű
- Rendszeres kell gyomlálni.
- Betakarítása
- Június végén lehet megkezdeni, és egészen szeptember végéig lehet folytatni.
- Palántázva
- Márciustól május elejéig lehet a palántázást otthon végezni.
- Ha már van egy-két recés szélű lombleveles, és megfelelően meleg a hőmérséklet, akkor lehet kiültetni.
- A 15 cm mély lyukat fel kell tölteni vízzel, majd komposzttal. Utána megint vízzel és ebbe kell tenni a palántát, majd halmozni köré földet.
- Napfény
- 60 cm x 30 cm ültetési távolság
- Óriási vízigényű
- Nem lehet túllocsolni.
- Ha elkezdenek sárgulni a levelei, akkor mindenképpen kell tápoldatozni, mert azt jelenti, hogy nem jut elég tápanyaghoz az uborka.
- Nem lehet túllocsolni.
- Betakarítás
- Az első virágok megjelenése után nagyon hamar meg fog jelenni az első termés.
- Akkor számít érettnek a termés, ha már gömbölyödik a vége.
- Metszőollóval lehet levágni.
- Palántázva
- 4 héttel az utolsó fagy előtt érdemes megkezdeni a magok csíráztatását otthon, mert a dinnyefajták lassan nőnek.
- Napfény
- 45 cm x 60 cm ültetési távolság
- Magas vízigényű
- Magas időigényű
- Nem szereti a túl meleget, ezért mulcsozással kell kontroll alatt tartani a talaj hőmérsékletét.
- Helyrevetés
- Április közepétől lehet vetni.
- 1 m x 1 m ültetési távolság
- Napfény
- Magas vízigényű
- Alacsony időigényű
- Gyorsan terem és talaj típusra nem kényes. Fontos viszont, hogy tápanyagban gazdag legyen az a talaj amibe ültetjük..
- Helyrevetés
- Április végétől
- Nagy helyigényű (2 m-es ültetési távolság)
- Kisebb fajtáknál ez a méret jelentősen lecsökken.
- 2-3 cm mélyen
- Napfény
- Magas vízigényű
- Alacsony időigényű
- Kártevők jellemzően nem bántják.
- Főbb teendők a kapálás és a gyomlálás.
Fűszernövények
- Palántázva
- Napsütés, félárnyék
- 30 cm x 20 cm ültetési távolság
- Fél cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Betakarítása
- Akkor érdemes megkezdeni a betakarítást, ha már 6 nagyobb levél megtalálható a növényen.
- A kisebbeket hagyni kell, mert azoknak még kell idő, hogy megfelelő méretűre megnőjenek.
- Egy-egy szüret alkalmával a levelek harmadát szabad betakarítani.
- Helyrevetés
- Napfény és félárnyék
- 30 cm x 30 cm ültetési távolság
- 1 cm mélyen
- Közepes vízigényű
- Alacsony időigényű
- Betakarítása
- Hasonlóan a többi zöldlevelű növényhez, a levelek harmadát szabad betakarítani.
- Amennyiben nagyon megnőne, akkor nagyobb mennyiségben is lehet betakarítani. Különösen jó növény salátákhoz.
- Palántázás
- Napfény
- 30 cm x 40 cm ültetési távolság
- Napfény
- 3 cm mélyen
- Alacsony vízigényű
- Alacsony időigényű
- Betakarítás
- Folyamatosan lehet szedni, ezzel is gyorsabb lesz a növénytermés.
- Helyrevetés, palántázás és tőosztás.
- Helyrevetés esetén késő ősszel komolyabb fagyok beállta előtt.
- Napfény
- 60 cm-es sorokba
- 1-3 cm mélyre
- Magas vízigényű
- Alacsony időigényű
- Helyrevetés
- A magokat érdemes vetés előtt beáztatni.
- 6-8 héttel a fagy beállta előtt érdemes előbb otthon elültetni, hogy meggyorsítsuk a csírázás folyamatát.
- Napfény
- 1-3 cm mélyre
- 60 cm x 90 cm ültetési távolság
- közepes vízigényű
- Nedvesen kell tartani a talajt.
- Alacsony időigényű
- Érdemes kéthetente tápoldatozni.
- Miután megnőtt, folyamatosan lehet betakarítani.
Virágok
- Helyrevetés, palántázás
- Palántázás esetén márciusban megkezdhetjük az előnevelést.
- Napfény, félárnyék
- 15 cm x 15 cm ültetési távolság
- Ha túl sűrű lenne, akkor érdemes 20 cm x 20 cm távolságúra ritkítani.
- 1-2 cm mélyre
- Alacsony vízigényű
- Alacsony időigényű
- Helyrevetés, palántázás
- Helyrevetés
- Érdemes a magokat kicsit vízben áztatni, hogy felgyorsuljon a csírázás.
- Napsütés, félárnyék
- Déli napsütésben megéghet.
- 25 cm x 25 cm ültetési távolság
- 1,5 cm mélyre
- Közepes vízigényű
- Vigyázni kell, ne legyen túlöntözve.
- Alacsony időigényű
- Rosszabb minőségű talajban jobban virágzik.
- Palántázva
- Napfény, félárnyék
- 30 cm x 30 cm ültetési távolság
- 1 cm mélyre
- Magas vízigényű
- Közepes időigényű
- Betakarítása
- Beérés után folyamatosan lehet szedni.
Gyümölcsök
- A legtöbb boltban kapható eper a folytontermő eper, amelyet az egyszertermő eperből nemesítettek.
- Palántázva
- Legjobban akkor terem, ha októberben ültetjük ki, így van ideje gyökeret növeszteni.
- Komposztozott ágyás szélébe be kell ásni a mulcsot, majd 45 centiméterenként egy X-et teszünk, ott lesz az eper ültetőgödre.
- Takarjuk be a talajt műanyag fóliával, és azon keresztül ültessük el az epret.
- a gödörbe érdemes tenni egy kanál marhatrágyát.
- Az eper leveleinek pontosan a föld felett kell lenniük.
- Napfény, félárnyék
- 45 cm x 45 cm ültetési távolság
- Olyan mélyre kell ültetni, hogy a gyökereket teljesen ellepje a föld.
- Alacsony vízigényű
- Közepes időigényű
- Talajtakaró fólia esetén nincs szükség gyomlálásra.
- Az elszáradt leveleket rendszeresen metszeni kell.
- Figyelni kell a csigákra. Csigacsapdával vagy akár fokhagymával távol lehet tartani őket.
- Az első évben a gyökér fog megnőni, és a termése minimális.
- A második és harmadik évben azonban egy négyzetméterről akár 1 kiló epret is be lehet takarítani.
- A negyedik évben érdemes kicserélni a növényt, mert ekkor már nem terem úgy.